Im Rahmen unseres Vereinsausflugs, warfen 18 Mitglieder des Vereins Angler Freunde Unteriberg einen spannenden Blick hinter die Kulissen des traditionsreichen Betriebs Braschler werfen.
Die Fischerei Braschler in Hurden steht seit Generationen für echtes Handwerk, gelebte Tradition und eine tiefe Verbundenheit mit dem Zürichsee. Heute wird der Betrieb von Andy Braschler in bereits sechster Generation geführt. Mit viel Engagement und Fachwissen verbindet er traditionelle Fischerei mit modernen Ansätzen und sorgt dafür, dass Qualität und Nachhaltigkeit im Zentrum stehen.
Bereits beim Empfang wurden wir herzlich begrüsst und in die Welt der Berufsfischerei eingeführt. Andy Braschler erklärte anschaulich die Abläufe seines Alltags, die Herausforderungen der Fischerei sowie die Besonderheiten der verschiedenen Fischarten und Fangmethoden.
Während des Rundgangs erhielten wir einen praxisnahen Einblick in die Arbeitsprozesse – von der Verarbeitung bis hin zu den eingesetzten Hilfsmitteln und Techniken. Besonders eindrücklich war es, die Abläufe direkt vor Ort zu sehen und die Leidenschaft zu spüren, mit der hier gearbeitet wird.
Ein weiterer Höhepunkt war die anschliessende Verköstigung. In gemütlicher Atmosphäre konnten wir verschiedene Produkte probieren und uns persönlich von deren hervorragender Qualität überzeugen. Dies bot auch die perfekte Gelegenheit für angeregte Gespräche und den Austausch untereinander.
Der Besuch war für alle Teilnehmenden eine äusserst lehrreiche und bereichernde Erfahrung, die uns die Fischerei aus einer neuen Perspektive nähergebracht hat.
Ein herzliches Dankeschön an Andy Braschler für den offenen Empfang, die spannenden Einblicke und die grosszügige Gastfreundschaft.
Für die Zukunft wünschen wir weiterhin viel Erfolg und alles Gute – und gratulieren herzlich zur beeindruckenden 6. Generation der Fischerei Braschler.
Im Namen des Vorstandes
Verein Angler Freunde
Der Vize-Präsident
René Hiestand
