Kulinarik – Fischessen bei Andy Braschler

Liebe Vereinsmitglieder,

Am 23. Februar 2025 findet das traditionelle Fischessen von Andreas Braschler statt, das jedes Jahr in der letzten Februarwoche veranstaltet wird.

Freut euch auf ein reichhaltiges Buffet mit köstlichen Zürichseefischen in verschiedensten Variationen:

• Aromatische Fischsuppen
• Frischer Fischsalat
• Zartes Fischgeschnetzeltes
• Knusprige Fischchnusperli
• Ceviche mit regionalem Touch
• Fein abgeschmeckte Felchenmousse
• Gebratene, gedämpfte oder ganze Fische – aus Pfanne, Ofen oder vom Grill

Jeder Teilnehmer trägt die Kosten für das Fischessen selbst. Der genaue Preis wird noch bekannt gegeben.

Wer Lust hat, dabei zu sein, meldet sich bitte bis zum Freitag, 31. Januar 2025 bei Ernst Tobler an, damit wir die Teilnahme organisieren können.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Anlass mit euch.